| Vitamin A | 195 ug |
| Tiamin B-1 | 1,99 mg |
| Riboflavin B-2 | 7,98 mg |
| Niacin B-3 | 28,0 mg |
| Pyridoxin B-6 | 1,65 mg |
| Kobalamin B-12 | 0,33 mg |
| Vitamin C | 42,9 mg |
| Vitamin E | 8,90 mg |
| Vitamin D | 23.000IE |
| Vitamin K | 2,2 mg |
| Pantotensyra | 2,33 mg |
| B-karoten | 54,10 mg |
| Biotin B-7 | 0,13 mg |
| Folsyra B-9 | 15 mg |
| PABA B-10 | 1,0 mg |
| Kolin (J) | 227,7 mg |
| Inositol (I) | 198,5 mg |
Fettsyror per 100 g
| Linolensyra (omega 3) | 3180 mg |
| Linolsyra (omega 6) | 2871 mg |
Aminosyror per 100 g
| Isoleucin | 2 780 mg |
| Leucin | 5 566 mg |
| Lysin | 3 466 mg |
| Metionin | 1 733 mg |
| Fenylalanin | 3 235 mg |
| Treonin | 3 733 mg |
| Tryptofan | 1 230 mg |
| Valin | 3 400 mg |
| Alanin | 5 198 mg |
| Arginin | 4 662 mg |
| Asparginsyra | 5 498 mg |
| Cystin | 733 mg |
| Glycin | 3 366 mg |
| Glutaminsyra | 6 997 mg |
| Histidin | 1 233 mg |
| Tyrosin | 2 134 mg |
| Prolin | 3 100 mg |
| Serin | 3 997 mg |
| Ornitin | 67 mg |
| Protein | Ca 65% |
Mineraler per 100 g
| Kalcium | 340 mg |
| Fosfor (p) | 1425 mg |
| Magnesium | 316 mg |
| Järn | 205 mg |
| Zink | 66 mg |
| Koppar | 0,09mg |
| Kalium | 1300 mg |
| Natrium | 29,7 mg |
| Jod | 0,6 mg |
| Kobolt | Spår av |
| Mangan | 5,5 mg |
| Selen | 0,8 ug |
| Svavel | Spår av |
Pigment per 100 g
| Klorofyll A | 890 mg |
| Klorofyll B | 810 mg |
| Xantofyll | 283 mg |
Nukleinsyror per 100 g
| RNA | 2983 mg |
| DNA | 287 mg |
CGF per 100 g
| CGF | 2,5 – OD/I/g |
